గబీ మోస్కోవిట్జ్ అనేది జాతీయంగా ప్రశంసలు పొందిన బడ్జెట్ వంట బ్లాగ్ బ్రోకేస్స్గౌట్.కామ్ ఎడిటర్ ఇన్ చీఫ్. ఆమె అనేక వంట పుస్తకాలకు రచయిత, మరియు "యంగ్ & హంగ్రీ" యొక్క సహ-నిర్మాత, 8/7 సెంట్రల్లో ఫ్రీఫాం కామెడీ ప్రసారం సోమవారాలు. ఇప్పుడు దాని ఐదవ సీజన్లో, ప్రదర్శన ఆమె జీవితం మరియు రచన ప్రేరణతో ఉంది. ఆమె శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో నివసిస్తుంది.
నేను మీ గురించి తెలియదు, కానీ నా విండో వెలుపల వాతావరణం చల్లని, వర్షపు, మరియు కొండ మీద సరిహద్దు. ఇది జరిగినప్పుడు, నేను 2 ప్రేరణలను కలిగి ఉంటాను: 1) వీలైనంతవరకూ అనేక వారాలు పూర్తవుతుందని, 2) అవసరమైన నిబంధనలకు కిరాణా దుకాణం వైపుకు వెళ్లండి.
వెలుపల చల్లగా మరియు వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, సౌకర్యవంతమైన, క్షీణించిన ఆహారాలలో మునిగిపోయేలా ఉత్సాహపరుస్తుంది: క్రీము మాక్ మరియు జున్ను, ప్రతి రకమైన కాచెరోల్స్, బెకామెల్ మరియు సాసేజ్ లు లాసాగ్నాస్కు బబ్లింగ్. కాని ఆ సమయంలో క్షణం రుచి మరియు అనుభూతి చెందవచ్చు, కొన్ని క్యాబిన్ జ్వరము రోజుల తరువాత, నా రోజువారీ పరుగులు పడతాయి లేదా చల్లారుతున్నాయి, అది చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. సో పరిష్కారం ఏమిటి? ఒక స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్ nice ధ్వనులు కానీ నిజంగా సందర్భంగా సరిపోయే లేదు. బదులుగా నేను రుచిని పెద్దగా ఉంచి, ప్లేట్ మీద తేలికపాటి ఆహారాన్ని సౌకర్యంగా మార్చుకుంటాను. ఈ కొన్ని లీన్ ప్రోటీన్లు మరియు హృదయ ఆరోగ్యకరమైన ఆలివ్ మరియు కొబ్బరి నూనెల చక్కటి మోతాదుతో కూరగాయల మీద దృష్టి పెట్టడం.
ఈ వారం, నేను నా నమ్మదగిన తారాగణం ఇనుము పాన్ (మీరు ఒక లేకపోతే, నా ఇష్టమైన లాడ్జ్ ముందు సీజన్లో 12-అంగుళాల skillet భారీగా ఆధారపడటం ఇది చక్కగా చికిత్స - ఏ సబ్బు! - మరియు తేలికగా ఉంచండి నూనె మరియు అది ఎప్పటికీ నిన్ను ప్రేమిస్తుంది ఇది నా ఇష్టమైన వంట పనిముట్లు ఒకటి, మరియు ఎల్లప్పుడూ ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు వంట నిర్ధారిస్తుంది.ఇక్కడ నేను ఈ వారం కొనుగోలు మరియు వంట నేను ఏమి నేను మీరు అలా చేరాలని చేస్తాము ఆశిస్తున్నాము!
తారాగణం ఐరన్ చికెన్ మరియు స్వీట్ బంగాళదుంపలు: అల్టిమేట్ ఒక పాట్ ఆశ్చర్యం.మీరు ఖచ్చితంగా ఒక సలాడ్ను జోడించగలరు, కానీ నా అభిమాన ట్రిక్ నా విందు అవసరాలను 100% కప్పి ఉంచే డిష్ని ఇచ్చుటకు, గత 20 నిమిషాల వంటలో కొట్టేది.
పుట్టగొడుగు స్టీక్స్, ప్లస్ సలాడ్ మరియు బార్లీ లేదా గోధుమ బియ్యం వంటి ఒక మెత్తగా వండిన ధాన్యం (నేను పెద్దమొత్తంలో కొనుక్కున్నాను మరియు ఈ వంటి సందర్భాలలో పెద్ద జాసన్ సీసాలలో ఉంచేది)). ఇది వెర్రి రసవాదం, కానీ మీరు కాస్ట్ ఇనుము వాటిని కాల్చు ఉన్నప్పుడు మాంసం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను నుండి meaty రుచికరమైన బాగా seeps. నన్ను నమ్ము.
శాఖాహారం సంపన్న స్వీట్ పొటాటో లీక్ సూప్ ఒక సంతృప్తికరమైన భోజనం కోసం తయారు చేస్తుంది, మరియు ఇది సాధారణంగా విందు కోసం 2 మరియు రెండవ రోజు భోజనం కోసం ఒకటిగా సేవ చేయడానికి తగినంత చేస్తుంది. మీరు ఇష్టపడితే, మరియు సలాడ్ లేదా ఒక వండిన కూరగాయలకి ముంచినందుకు కొన్ని ముద్దగల రొట్టెని జోడించండి. సూచించు: మీరు ఈ ఒక శాకాహారి చేయాలనుకుంటే, పాడి కోసం కొబ్బరి పాలలో స్వాప్ చేయండి. లేదా, స్పెక్ట్రం యొక్క వ్యతిరేక ముగింపులో, కొంచెం కొట్టబడిన బేకన్ ఇక్కడ చాలా బాగా ఉంటుంది.
తరువాత, నేను veggies లోపల veggies కూరటానికి వెబ్: ఎకార్న్ స్క్వాష్ ఖచ్చితమైన ఉండాలి. ఈ ఆకట్టుకునే అకార్న్ స్క్వాష్ కాలే, క్రాన్బెర్రీస్, మరియు గోట్ చీజ్ తో స్టఫ్డ్ గా కనిపిస్తుంది, ముఖ్యంగా మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ కలిగి ఉంటే, మరియు దాని మిగిలిపోయిన అంశాలతో (మీకు ఏదైనా ఉంటే) మంచిది రుచి చూస్తుంది. ఓహ్, మరియు FYI, స్క్వాష్ విత్తనాలు చక్ లేదు! మీరు ఒకే సమయంలో ఓవెన్లో ఒక ప్రత్యేక బేకింగ్ పాన్లో వేసి కాల్చవచ్చు మరియు అవి మంచిగా పెళుసైనవి మరియు రుచికరమైనవి.
చివరిగా, నేను కాస్ట్ ఐరన్ బిబిబాంప్, నా ఇంట్లో తయారుచేసిన, కొంచెం అనాథరైటిడ్ రిడిషన్తో ఒక క్లాసిక్ కొరియన్ డిష్తో వారంలో చుట్టుముట్టడం చేస్తున్నాను. బ్రౌన్ బియ్యం (లేదా ఏదైనా మెత్తగాపాడిన ధాన్యం - నేను గొప్ప ఫలితాలతో కాలీఫ్లవర్ బియ్యంతో తయారు చేసాను) ఒక హాట్ కాస్ట్ ఐరన్ దిగువన, సాంప్రదాయిక వేడి రాయి గిన్నె స్థానంలో, మరియు మంచిగా పెళుసైనది. ఇది అన్ని కోడి మరియు కూరగాయలు (ప్రోటీన్ మరియు veggies అయితే మీ ఇష్టమైన లో ఇచ్చిపుచ్చుకోవడం, అయితే), స్పైసి gochujang (కొరియన్ పులియబెట్టిన మిరప సాస్) మరియు వేయించిన గుడ్లు ఒక కలయికతో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
మీ షాపింగ్ జాబితా ఇక్కడ ఉంది:
ప్యాంట్రీ
- ఆలివ్ నూనె
- కొబ్బరి నూనే
- గోధుమ బియ్యం (బల్క్ విభాగంలో కొనుగోలు)
- 1 8-ఔన్స్ జారు ఊరగాయ చెర్రీ మిరియాలు
- ఉ ప్పు
- పెప్పర్
- 1 జార్ కిమ్చి
- 1/4 కప్పు ఎండబెట్టిన క్రాన్బెర్రీస్ (బల్క్ విభాగంలో కొనుగోలు)
- 2 tablespoons ముడి బాదం (సమూహ విభాగంలో కొనుగోలు)
- గోచజుంగ్ మిరప పేస్ట్ (లేదా శ్రీచాచా, మీరు గోచజుంగ్ను కనుగొనలేకపోతే)
ఉత్పత్తి
- 4 పెద్ద గోమేదికం దుంపలు (నారింజ-ఫ్లాసేడ్ తియ్యటి బంగాళాదుంపలు)
- 2 తాజా తాజా డైనోసార్ / లసినాటో కాలే
- 1 చిన్న బంచ్ పార్స్లీ
- 3 మీడియం ఉల్లిపాయలు
- 1 తల వెల్లుల్లి
- 2 క్యారట్లు
- 1 బంచ్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు
- 1 పౌండ్ ఘనీభవించిన పాలకూర
- 2 మీడియం అకార్న్ స్క్వాష్
- 3 మీడియం లీక్స్
మాంసం
- 2 మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు
- 2 ఎముకలు లేని, చర్మము లేని చికెన్ ఛాతీ
డైరీ / గుడ్లు
- 1/2 డజను గుడ్లు
- 4 ounces creamy తాజా మేక చీజ్ (chevre)
- 1/2 పంది పాలు, సగం మరియు సగం, లేదా భారీ క్రీమ్
ఇక్కడ కొన్ని అందమైన మెను ప్రణాళికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. (3), మరియు ఇక్కడ "> http://s3.amazonaws.com/uploadedimages.demandmedia/geo-weeklymenu- (1) వారు మీ సృష్టిని ఫ్రిజ్లో వేలాడుతూ, తుఫాను!