గబీ మోస్కోవిట్జ్ అనేది జాతీయంగా ప్రశంసలు పొందిన బడ్జెట్ వంట బ్లాగ్ బ్రోకేస్స్గౌట్.కామ్ ఎడిటర్ ఇన్ చీఫ్. ఆమె అనేక వంట పుస్తకాలకు రచయిత, మరియు "యంగ్ & హంగ్రీ" యొక్క సహ-నిర్మాత, 8/7 సెంట్రల్లో ఫ్రీఫాం కామెడీ ప్రసారం సోమవారాలు. ఇప్పుడు దాని ఐదవ సీజన్లో, ప్రదర్శన ఆమె జీవితం మరియు రచన ప్రేరణతో ఉంది. ఆమె శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో నివసిస్తుంది.
నేను రెండు సరదాగా అవుట్ డైనింగ్ చేయడానికి నా అభిమాన ట్రిక్ లో మీరు తెలియజేయాలనుకుంటున్నాను మరియు మరింత సరసమైన: మరింత ఆసక్తికరమైన, సాధారణంగా చౌకైన appetizers అనుకూలంగా ఎంట్రీలు న పాస్. ఒకవేళ తగినంత ఆహారం లాగా కనిపించకపోతే, ఆర్డర్ రెండు (ఇది ఇప్పటికీ ఒక మినహాయింపు కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు మీకు విందు కోసం 2 వంటకాలు లభిస్తాయి!). నా వ్యూహం సాధారణంగా ఒక కొంచెం కొంటెచేసిన అనువర్తనం ఉంది - ఏదో వేయించిన లేదా చీజీ - మరియు ఒక పవిత్రమైన అంశం, తాజా ఆకుపచ్చ సలాడ్ వంటిది. నా డైనింగ్ సహచరులు సంపూర్ణంగా పూర్తి ప్రధాన కోర్సుతో కూరుకుపోయి ఉండగా, నేను నా స్వంత వ్యక్తిగత ప్యూప్యూటర్ పళ్ళాని కలిగి ఉన్నాను. నేను ఈ వారం వంట చేస్తున్నాను ఏమి నాకు తెస్తుంది.
నేను రెస్టారెంట్లు లో వివిధ ఆనందించండి కేవలం, ఇంట్లో నేను తరచుగా entree ఒక పెద్ద హంక్ దానిపై కొన్ని చిన్న విషయాలు ఒక ప్లేట్ ఇష్టపడతారు. సో ఈ వారం, నేను ఒక సాధారణ సలాడ్, వేయించిన కూరగాయల, లేదా ముక్కలు crudité తో భోజనం అవుట్ చుట్టుముట్టే, ట్రిక్ అవుట్ నా ఇష్టమైన భోజన నుండి ప్రేరణ మరియు స్నాక్స్ మరియు appetizers దృష్టి సారించడం చేస్తున్నాను.
మొదటి నా అద్భుతమైన Guacamole డెవిల్ద్ గుడ్లు, ఇది ఒక రుచికరమైన, తక్కువ కార్బ్ ప్యాకేజీలో నా ఇష్టమైన స్నాక్స్ యొక్క 2 మిళితం. ఇది విందు కోసం deviled గుడ్లు కలిగి కొద్దిగా బేసి అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు, కానీ ఈ ఒక నన్ను నమ్మండి. ఇవి చాలా సులభంగా కలిసిపోతాయి మరియు వ్యసనపరుస్తాయని నేను చెప్పగలను, అవి మీ భ్రమణంలో తక్షణమే క్రమంగా మారతాయి. ఒక హృదయపూర్వక కాలే సలాడ్ను జోడించి, మీరు 30 నిమిషాలలోపు టేబుల్పై ఉన్న ఒక కథగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం వద్ద చూస్తారు.
తరువాత, నేను నా అల్ట్రా క్రీం కలలు కనే ఇంట్లో hummus ఒక పెద్ద బ్యాచ్ చేస్తున్నాను. దయచేసి hummus ను కొనుగోలు చేయండి. నేను సౌకర్యవంతంగా మరియు సులభంగా తెలుసు, కానీ చాలా చవకైన చిన్నచిన్న పదార్ధాల నుండి మీరు దీనిని తయారు చేస్తే, నేను ఏమి చేశానో మీరు నేర్చుకుంటారు: ఇంటిలో తయారు చేసిన దెబ్బలు నీళ్ళలోనే అమ్ముతారు. కూడా, ఈ వంటకం మీరు కొన్ని పిటా, ఊరగాయలు, మరియు విందు కోసం సలాడ్ తో కొద్దిగా కలిగి, మరియు వారం మిగిలిన ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం మిగిలిన సేవ్ చేయవచ్చు అంటే hummus, మొత్తం చాలా చేస్తుంది.
మరియు కోర్సు యొక్క, మేము బేకన్ తో ఏదో కలిగి gotta. ఈ బేకన్-చుట్టి తీపి బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా వ్యసనపరుడైనవి మరియు ఇతర వేయించిన కూరగాయలతో చక్కగా పోతాయి. నేను బ్రోకలీ మరియు / లేదా కాలీఫ్లవర్ ట్రే ఆఫ్ ఆలివ్ నూనె మరియు కొన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు వారు వంట పూర్తి చేసిన సమయం ద్వారా విసిరిన ఆదేశాలు ప్రతి ఓవెన్ లో పామ్ em, మరియు నా మొత్తం విందు సిద్ధంగా ఉంది. BTW: టర్కీ బేకన్ బాగా పనిచేస్తుంది కాబట్టి మీరు పంది మాంసంలో లేకుంటే.
మరియు స్వీయ బంగాళాదుంపలు AKA ఎరుపు గోమేదికం దుంపలు మాట్లాడుతూ, ఈ సులభమైన ఒక పాన్ nachos గురించి మాట్లాడటానికి వీలు. సాధారణ టోర్టిల్లా చిప్ nachos ఉత్తమ విందు కాకపోవచ్చు ఉండగా, ఈ అబ్బాయిలు, ప్లస్ సలాడ్, నిజానికి తమను కోసం ఒక అందమైన బలవంతపు కేసు తయారు. కీ సన్నగా తగినంత తీపి బంగాళాదుంపలు స్లైస్ చేయడం వలన వారు రొట్టెలుకాల్సినప్పుడు అవి మంచిగా పెళుసైనవి. మీరు మాండోలిన్ కలిగి ఉంటే, ఇది ఉపయోగించడానికి గొప్ప సమయం.
ఇంట్లో చేయడానికి నా ఇష్టమైన ఆకట్టుకునే ఇంకా వెర్రి సాధారణ భోజనం ఖచ్చితంగా ఈ వసంత ROLLS ఉంది. వంటకం లో, నేను ఒక సాధారణ కూరగాయల నింపి, కానీ మీరు రొయ్యలు నుండి, పేల్చిన చికెన్, అవోకాడో, పంది మాంసం, పెళుసైన టోఫు కు మీరు ఆలోచించవచ్చు ఏదైనా జోడించవచ్చు. నేను మామిడి మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ వంటి తాజా పండ్లను కూడా చూశాను. నా మనస్సుతో మంచి శనగ సాస్తో వారికి సేవ చేయడానికి ఇష్టపడతావు, కానీ తీపి మిరప సాస్, సెసేమ్ వినీగ్రెట్టీ, లేదా శ్రీరాచా ఈ గొప్పవి. నేను వాటిని క్రంచీ వినెగర్-ధరించిన వస్త్రంతో లేదా చల్లని శాగ్గి ఆధారిత సూప్తో పాటుగా ఇష్టపడుతున్నాను.
నేను మీ వంటగదిలో విందు కోసం appetizers యొక్క ఫన్ తీసుకుని మీరు ఈ భోజనం ఆలోచనలు ప్రేరేపితులై ఆశిస్తున్నాము! మీ కిరాణా షాపింగ్ జాబితా ఇక్కడ ఉంది:
ప్యాంట్రీ
- 2 cups ఎండబెట్టి చిక్పీస్
- వంట సోడా
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- tahini
- ఉ ప్పు
- zaatar
- Ancho మిరప పొడి
- నల్ల మిరియాలు
- తేనె లేదా గోధుమ చక్కెర
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- 10 8-అంగుళాల బియ్యం కాగితం వసంత రోల్ చుట్టిన
ఉత్పత్తి
- 1 నిమ్మకాయ
- 1 తల వెల్లుల్లి
- 3 తియ్యటి బంగాళదుంపలు / గోమేట్ దుంపలు
- 1 పండిన అవోకాడో
- 1 బంచ్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు
- 1 బంచ్ తాజా కొత్తిమీర
- 1 ఆకుపచ్చ జలపెనో
- 1 సున్నం
- 2 క్యారట్లు
- 1 దోసకాయ
మాంసం
1 16-ఔన్స్ ప్యాకేజీ బేకన్
డైరీ / గుడ్లు
- 8 ఔన్సుల చెడ్దర్ చీజ్
- లవణరహితం వెన్న
- ½ డజను గుడ్లు
ఇక్కడ కొన్ని అందమైన మెను ప్రణాళికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. (3), మరియు ఇక్కడ "> http://s3.amazonaws.com/uploadedimages.demandmedia/geo-weeklymenu- (1) వారు మీ సృష్టిని ఫ్రిజ్లో వేలాడుతూ, తుఫాను!